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Par MevLy le 20 Juillet 2023 à 20:54
Ces pivoines changent de couleur à chaque saison..le poeme ' Mes Pivoines 'est a l'origine....quand je l'ai écritelles étaient Rose bonbon ...
2 commentaires -
Par MevLy le 20 Juillet 2023 à 20:52Une belle journée en famille pour fêter les 15 ans d'une de mes p'tites fillesEn rentrant découvrir que mes boutons de pivoines se sont écloscela embaume la maisonJe vous souhaite à tous une belle soiréeMevLy
2 commentaires -
Par MevLy le 18 Juillet 2023 à 18:22
Savez-vous de quel arbre vous provenez ?
Recherchez votre date de naissance dans la liste qui suit et vous trouverez votre arbre.Un petit jeu amusant qui saura vous surprendre par la justesse de ses propos etqui s'inspire de l'astrologie celtique.
23 déc. Au 01 janv. - Pommier
02 janv. Au 11 janv. - Sapin
12 janv. Au 24 janv. - Orme
25 janv. Au 03 févr. - Cyprès
04 févr. Au 8 févr. - Peuplier
09 févr. Au 18 févr. - Cèdre
19 févr. Au 28 févr. - Pin
01 mars au 10 mars - Saule pleureur
11 mars au 20 mars - Tilleul
21 mars - Chêne
22 mars au 31 mars - Noisetier
01 avr. Au 10 avr. - Cormier
11 avr. Au 20 avr. - Érable
21 avr. Au 30 avr. - Noyer
01 mai au 14 mai - Peuplier
15 mai au 24 mai - Châtaignier
25 mai au 03 juin - Frêne
04 juin au 13 juin - Charme de la Caroline
14 juin au 23 juin - Figuier
24 juin - Bouleau
25 juin au 04 juill. - Pommier
05 juill. Au 14 juill. - Sapin
15 juill. Au 25 juill. - Orme
26 juill. Au 04 août - Cyprès
05 août au 13 août - Peuplier
14 août au 23 août - Cèdre
24 août au 02 sept. - Pin
03 sept. Au 12 sept. - Saule pleureur
13 sept. Au 22 sept. - Tilleul
23 sept. - Olivier
24 sept. Au 03 oct. - Noisetier
04 oct. Au 13 oct. - Cormier14 oct. Au 23 oct. - Érable
24 oct. Au 11 nov. - Noyer
12 nov. Au 21 nov. - Châtaignier
22 nov. Au 01 déc. - Frêne
02 déc. Au 11 déc. - Charme de la Caroline
12 déc. Au 21 déc. - Figuier 22 déc. - Hêtre
Bouleau (l'inspiration) - enjoué, séduisant, élégant, amical, sans prétention, modeste, n'aime pas les excès, a en horreur la vulgarité, aime la vie dans la nature et le calme, n'est pas très passionné, regorge d'imagination, a peu d'ambition, créé une atmosphère calme et satisfaisante.
Cèdre (la confiance) - D'une rare beauté, sait s'adapter, aime le luxe, jouit d'une bonne santé, loin d'être timide, a tendance à regarder les autres de haut, est sur de lui, déterminé, impatient, aime impressionner les autres, a de nombreux talents, travailleur, d'un optimisme sain, attendra son seul vrai amour, et est capable de prendre des décisions rapidement.
Charme de la caroline (le bon goût) - D'une beauté affranchissante, fait attention à son apparence et à sa condition physique, fait preuve de bon goût, n'est pas égoïste, fait en sorte que sa vie soit aussi confortable que possible, mène une vie raisonnable et disciplinée, recherche la gentillesse et la reconnaissance chez un partenaire de vie, rêve d'amants exceptionnels, est quelquefois heureux de ses sentiments, a peu confiance dans la plupart des gens, n'est jamais certain de ses décisions, est très consciencieux.
Chataignier (l'honnêteté) - D'une beauté peu commune, ne veut pas impressionner, a un sens de la justice très développé, peu diplomate, s'irrite facilement et est souvent blessé en société en raison de son manque d'estime de lui, quelquefois donne l'impression d'être supérieur, a l'impression de ne pas être compris, n'aime qu'une fois, peut avoir des difficultés à trouver un partenaire.
Chène (le brave) - De nature robuste, courageux, fort, implacable, indépendant, raisonnable, n'aime pas le changement, aime garder les pieds sur terre, est une personne d'action.
Cormier (la délicatesse) - Plein de charme, enjoué, talentueux sans être égoïste aime attirer l'attention, adore la vie, le mouvement, l'agitation et même les complications, est à la fois dépendant et indépendant, fait preuve de bon goût, est artistique, passionné, émotif, est de bonne compagnie, mais ne pardonne pas.
Cyprès (la fidélité) - Fort, musclé, adaptable, prend ce que la vie a à offrir, content, optimiste, a soif d'argent et de reconnaissance, déteste la solitude, amant passionné qui ne peut être satisfait, est fidèle, s'emporte facilement, est indiscipliné, pendant et négligent.
Érable (l'indépendance d'esprit) - Sort de l'ordinaire, débordant d'imagination et d'originalité, timide et réservé, ambitieux, fier, sûr de lui, désire ardemment vivre de nouvelles expériences, est quelquefois nerveux, possède plusieurs complexités, a une bonne mémoire, apprend facilement, a une vie amoureuse compliquée, désire impressionner.
FIiguier (la sensibilité) - Très fort, un peu entêté, indépendant, ne tolère pas les contradictions ou les controverses, adore la vie, sa famille, les enfants et les animaux, un peu volage en société, a un bon sens de l'humour, aime l'oisiveté et la paresse, possède des talents et une intelligence pratiques.
Frène (l'ambition) - Très séduisant, vif, impulsif, exigeant, ne se préoccupe pas des critiques, ambitieux, intelligent, talentueux, aime jouer avec le destin, peut être narcissique, très fiable et digne de confiance, amant fidèle et prudent, laisse quelquefois sa tête avoir le pas sur son cœur, mais prend le couple très au sérieux.
Hêtre (le créatif) - Fait preuve de bon goût, s'inquiète de son apparence, matérialiste, démontre un bon sens de l'organisation en ce qui concerne sa vie et sa carrière, est économe, bon dirigeant, raisonnable, ne prend pas de risques inutiles, excellent compagnon de vie, se passionne pour tout ce qui permet de garder la forme (diètes, sports, etc...).
Noisetier (l'extraordinaire) - Charmant, peu exigeant, très compréhensif, sait comment faire bonne impression, ardent défenseur des causes sociales, populaire, d'humeur changeante, est un amant capricieux, honnête, un partenaire tolérant, possède un sens précis du jugement.
Noyer (la passion) - Implacable, surprenant et plein de contrastes, souvent narcissique, peut démontrer de l'agressivité, est généreux, de vastes horizons s'ouvrent à lui, peut avoir des réactions inattendues, est spontané, fait preuve d'une ambition sans limite, aucune flexibilité, est un partenaire difficile et peu commun, n'est pas toujours aimé mais est souvent admire, stratège hors pair, très jaloux et passionné, ne fait aucun compromis.
Olivier (la sagesse) - Aime le soleil, la chaleur et les doux sentiments, équilibré, évite les agressions et la violence, tolérant, enjoué, calme, possède un sens de la justice bien développé, sensible, emphatique, n'éprouve pas de jalousie, aime lire et aime être entouré de gens sophistiqués.
Orme (la générosité) - De forme plaisante, porte des vêtements élégants, a des exigences modestes, a tendance à ne pas pardonner les erreurs, enjoué, aime mener mais n'aime pas obéir, partenaire fidèle, aime prendre des décisions pour les autres, généreux, a un bon sens de l'humour, est pratique.
Peuplier (l'incertitude) - Très décoratif, n'a pas beaucoup confiance en lui, courageux seulement lorsque nécessaire, a besoin d'être entouré de personnes plaisantes et de bonne volonté, très sélectif, souvent solitaire, peut éprouver une grande animosité, possède une nature artistique, est un organisateur, a un penchant pour la philosophie, fiable dans toutes les situations, le couple est très important pour lui.
Pin (le particulier) - Adore être entouré de gens agréables, très robuste, sait comment rendre la vie confortable, est très actif, naturel, un bon compagnon, rarement amical, devient facilement amoureux, mais sa passion s'éteint vite, renonce facilement, tout est matière aux déceptions jusqu'à ce qu'il rencontre son idéal, est digne de confiance et pratique.
Pommier (l'amour) - Frêle possède beaucoup de charme, a un bon pouvoir de séduction et d'attraction, a une aura plaisante, aime flirter, est aventureux, sensible, toujours en amour, veut aimer et être aimé, partenaire tendre et fidèle, est très généreux, a des talents scientifiques, ne vit que pour aujourd'hui, est un philosophe insouciant et imaginatif.
Sapin (le mystérieux) - Fait preuve d'un goût extraordinaire, est digne, sophistique, adore tout ce qui est beau, est d'humeur changeante, entêté, a une tendance à l'égoïsme, mais est attentif aux personnes qui sont proches de lui, est plutôt modeste, très ambitieux, talentueux, travailleur, un amant insatisfait, a plusieurs amis, plusieurs ennemis, on peut compter sur lui.
Saule pleureur (la mélancolie) - Beau mais plein de mélancolie, séduisant, très emphatique, aime tout ce qui est beau et de bon goût, aime voyager, est rêveur, agité, capricieux, honnête, peut être influencé mais il n'est pas facile à vivre, exigeant, bonne intuition, souffre en amour mais trouve quelquefois un partenaire qui lui sert de point d'ancrage.
Tilleul (le doute) - Accepte calmement les leçons parfois difficiles que lui impose la vie, déteste la bagarre, le stress et le travail, n'aime pas la paresse et l'inaction, est doux et se laisse fléchir facilement, fait des sacrifices pour ses amis, a plusieurs talents mais n'a pas la ténacité nécessaire pour les développer, se plaint et gémit souvent, est très jaloux mais est aussi loyal.
Pour vous mes amis . Quel est votre Arbre? Moi c'est Olivier et vous?
Je suis Cyprès,..!!
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Par MevLy le 5 Juillet 2023 à 21:10Bon appétit à tousainsi qu'une belle soirée en festoyant dans mon canapé ensuite
La recette de la galette de sarrasin traditionnelle (bretagne-et-vous.fr)
La véritable Recette de Kouign Amann Breton par Kerjeanne (patisseriebretonne.fr)Pour les gourmandes et les gourmandes :D :D
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Par MevLy le 5 Juillet 2023 à 21:08
Un peu de spiritualité cela fait toujours du bien
pour se sentir bien
L'esprit humain est unique et précieux.Doté d'une souplesse et d'une capacité de sagesse inhabituelle ,il peut évoluer à la vitesse qui n'a pas d'équivalent dans aucune autre forme de vie.L'homme peut tomber dans la plus profonde obscurité spirituelle ouatteindre l'état suprême du parfait éveil.Cela dépend uniquement de lui.Si nous cultivons notre esprit avec des méthodes spirituelles etopérons des choix de vie positifs et créatifs,nous en recueillons incontestablement les bénéfices.En revanche, si nous nous contentons de poursuivre des buts superficiels etsi nous ne prêtons pas attention aux besoins plus profond de l'esprit,nous tomberons inévitablement dans la frustration et la confusion
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Par MevLy le 4 Juillet 2023 à 09:43
Haut Potentiel Emotionnel (HPE)
Le Haut Potentiel Émotionnel correspond à une intelligence émotionnelle particulière, très supérieure à celle des personnes de sa classe d'âge - un quotient émotionnel (QE) parmi les 2,3% les plus élevés. C'est une forme de surdouance caractérisée par des aptitudes émotionnelles très développées.
Quelles différences ?
Haut potentiel intellectuel et haut potentiel émotionnel
Laura connaissait le terme “HPI”, pour haut potentiel intellectuel. Mais selon elle, il ne correspondait pas à sa situation. Et en effet, le HPI et le HPE sont deux notions bien distinctes : contrairement au HPE, “le HPI est basé sur une échelle de quotient intellectuel (QI) qui mesure une forme d'intelligence essentiellement logico-mathématique, avec la résolution de problèmes, la mémorisation, etc.”, détaille Claire Stride, qui intervient notamment auprès des profils neuroatypiques et hypersensibles.
Haut poteltiel émotionnel et hypersensibilité
Attention également à ne pas confondre ces notions avec celle d'hypersensibilité : “Une personne hypersensible est quelqu'un dont tout le corps fonctionne avec cette grande sensibilité. Il y a donc le côté émotionnel, mais pas que : il y a aussi la sensibilité aux bruits, aux énergies, etc., là où le HPE va plus être en résonance avec l'émotion de l'autre.” Néanmoins, il est courant que le HPE soit hypersensible. Et à l'inverse, les hypersensibles ne sont pas forcément des HPE. De même, tous les HPI ne sont pas HPE, et vice versa.
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Par MevLy le 4 Juillet 2023 à 09:43
Le syndrome du caméléon : qu'est-ce que c'est ? - Supersensibilité
Le syndrome du caméléon : qu'est-ce que c'est ? Quelles sont ses caractéristiques et ses conséquences ? Lis mon article pour les découvrir !
via : supersensibilite.fr
Peut etre concernée par ce syndrome du Caméléon par le passé et peut etre encore un peu aujourd'huiÉtant hypersensible, n'aimant pas etre mise en avant dans mes actionsAvoir toujours voulu faire le bien et éviter de faire du mal autour de moi,en parlant pas assez ou tropen l'oubliant mes propres sentiments.Aujourd'hui..est une autre moi,celle qui ne regrette pas dire ce qu'elle à dire ou à fairepour son propre intérêtetaussi pour les autres
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Par MevLy le 3 Juillet 2023 à 17:59
La crème chiboust (ou Chiboust),
également appelée crème (à) saint-honoré,
est une crème pâtissière, allégée à chaud de blancs d'œufs battus en meringue.
La crème chiboust a été créée par le
pâtissier parisien Auguste Julien Chiboust, installé rue Saint-Honoré.
En 1840, s'inspirant d'un dessert bordelais appelé « flan suisse », il invente le saint-honoré, dont le centre est rempli de crème chiboust.
Préparation
La crème chiboust est une crème pâtissière, généralement aromatisée à la vanille, allégée à chaud avec des blancs d'œuf montés meringués.
Utilisation
Elle garnit traditionnellement le saint-honoré, et parfois les religieuses, les choux à la crème, les cornets ou manchons.
Ingrédients pour 8 personnes :
Recette de la crème pâtissière traditionnelle :
250 g de lait
1/2 gousse de vanille
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre
25 g de farine
Recette de la crème pâtissière à base de poudre à crème (au choix) :
50 g de sucre
20 g de poudre à crème
1 jaune d'œuf
1/2 gousse de vanille
250 g de lait
Autres éléments :
2 feuilles de gélatine
parfum : vanille, Grand-Marnier, Cointreau, Rhum, Calvados... (au choix)
Meringue italienne :
4 blancs d'œufs
125 g de sucre
1 pincée de sel fin
Astuce(s) du Chef :
Si vous ne désirez pas utiliser de feuilles de gélatine, qui est un produit d'origine animale, vous pouvez les remplacer par de l'agar-agar obtenu à partir d'algues rouges provenant des océans.
Dosage préconisé par Chef Philippe : 1 feuille de gélatine de 2 g = 0,6 g d'agar-agar.
Matériel utilisé :
Lot de 2 Culs de poule inox - Ø 20 cm et Ø 25 cm
Fouet de cuisine FMC Pro - 30 cm
Tamis à farine automatique
Casserole inox - Gamme Excellence - Ø 24 cm
Thermomètre à visée laser - -50° à +420°C - spécial chocolat
Robot Kitchenaid K45 - Complet
Spatule type "Maryse" (Elvéa) - 35 cm
suite de l'article Crème chiboust - Fiche recette illustrée - Meilleur du Chef
C'était sa dernière épreuve ce matin....avec la réalisation d'un gâteau Opéra, des Puits d'Amour et des Chouquettes
Maintenant, il y a plus qu' attendre les résultats, on va croiser les doigts, car cette deuxième année à ete de dur labeur,ayant pu trouver une place chez un artisan patissier à cause de la période COVID..Elle a fait ca première année dans la grande distribution,qui ne sont principalement que des préparations industriellesSon souhait est de continuer et de faire une Mention dans la Chocolaterie.....et de continuer chez le même artisan, qui est un chocolatier !!Nous sommes fiers de son travail accompli et à venir !!
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Par MevLy le 3 Juillet 2023 à 16:36
Je vous souhaite à tous une belle journée...nous le soleil se fait timidemais c'est mieux pour jardiner
On est en adoration devant notre genêt,qui n'a jamais était aussi beauL'embaumement du seringat est un plaisir quand on passe à côtéVoilà depuis quelques jours,j'ai commencé à retirer toutes les pierres de Bourgogne,pour ne faire que de la verdure.Ma moitié m'a rejoint,car il a fallu bêcher car cette petite terrasse se trouve sous un tilleuldonc vous devinez que les racines font des siennes aveccelle du Geneperus et de la BigogneCes pierres , je les ai placé sur ce plate bande pour cacher la toile d'anti pousse mauvaises herbescar nous avions enlevé tous les Mille pertuis,que j'avais en horreur depuis des LustresIl y a encore à faire......suite au prochain épisode lol!!!
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